Alternativas aos Antibióticos



Antibiotics in Agriculture

Por décadas, baixos níveis de antibióticos foram incluídos em dietas de animais de produção para promover a saúde digestiva e o crescimento. Os antibióticos promotores de crescimento (APCs) foram muito eficazes e mantiveram os animais saudáveis, produzindo mais carne, leite e ovos por unidade de ração e melhoraram a rentabilidade dos produtores. Entretanto, vários relatos de bactérias resistentes a antibióticos na população animal e humana levantaram dúvidas quanto ao uso contínuo de antibióticos, tanto no tratamento de humanos como ingredientes de rações animais. Os consumidores começaram a se preocupar com possíveis resíduos de antibióticos em carne e leite. Consequentemente, os APCs já foram restritos ou mesmo banidos, como na UE e outros países e outros países como Índia e China estão avaliando possíveis restrições.

Existem alternativas aos APCs e que permitem manter a saúde e o desempenho dos animais. Boas práticas de manejo e medidas de higiene e biossegurança podem reduzir o risco de infecção nas granjas, reduzindo a necessidade de tratamentos com antibióticos. Aditivos nutricionais naturais também demonstram impacto positivo sobre a integridade intestinal, melhorando o desempenho animal.

Será que seremos conhecidos como a Geração mais Verde? [+]